«Забудьте о вредных продуктах» — таков девиз самых продвинутых диетологов. Важно сочетание пищи, которое может принести максимальную пользу организму. Используйте знания о лучших группах продуктов, которые помогут друг другу насытить ваш организм витаминами и микроэлементами
Современные диетологи склоняются к тому мнению, что продукты не могут быть вредными или полезными. Главное — выбрать правильное их сочетание, при котором все полезные вещества могут максимально усваиваться и приносить ощутимую пользу организму. Предлагаем список самых популярных и вкусных дуэтов продуктов, которые точно придутся вам по душе.
1. Чтобы оставаться молодыми: яйцо и томат (яйцо и лук)
Прекрасно сделать глазунью с маслом с добавлением перьев лука и свежих томатов. Лук и томаты содержат много селена, который играет одну из ключевых ролей в нормальной работе половой системы. А витамин Е из растительного масла и яиц помогает этому микроэлементу усвоиться. Важно при этом не передержать продукты на огне, ведь при долгой готовке необходимые вещества начинают разрушаться.
2. Забыть про ПМС и остеопороз: яйцо и брокколи (яйцо и шпинат)
Согласно последним исследованиям, представительницы прекрасного пола, которые получают из ежедневного рациона много кальция и витамина Д, в три раза легче переносят ПМС. Яйцо является одним из самых доступных для большинства источников витамина Д. А брокколи и шпинат насыщены кальцием, который отдельно от витамина Д практически не усваивается. Помимо этого, шпинат содержит редкий витамин К, обеспечивающий свертываемость крови и прочность скелета.
Брокколи имеет в своем составе большое количество бета-каротина. В комплексе все работает просто превосходно.
3. Чтобы не уставать: чечевица и сладкий перец (кунжут и зелень)
В меню как минимум четверти населения Земли не хватает железа. Особенно важно оно для женщин, теряющих определенный объем крови ежемесячно. Получить этот микроэлемент можно не только из мясных продуктов. Оказывается, среди растений есть также чемпионы по содержанию железа. Добавьте к бобовым болгарский перец, сдобрите все зеленью и кунжутным семенем. Получится просто бомба из железа и витамина С, который поможет ему достичь своей цели.
4. Для молодой кожи: томат и растительное масло
Сегодня многие знают про вред солнца для кожи. Снизить пагубное действие от ультрафиолета помогает имеющийся в томатах ликопин. Растительные жиры и омега кислоты помогают лучшей усвояемости ликопина. Стоит есть помидоры и оливки вместе, что не менее полезно, чем употребление масла. Встретить эту уникальную комбинацию можно в традиционных итальянских блюдах.
5. Для превосходного зрения: авокадо и шпинат
Кто бы мог подумать, что зелень шпината содержит комплекс необходимых для хорошего зрения веществ — витамин А и лютеин. Тот же состав у экзотического авокадо. Кроме того, в нем есть небольшое количество «правильных» с точки зрения диетологов жиров, которые способствуют растворению ценных витаминов.
6. Сильный иммунитет: мясо курицы и морковь (сало и зеленый лук)
Можно сколько угодно смеяться над любовью украинцев к салу, но это сочетание точно работает! Как и полезный куриный бульон, о котором все наслышаны. Морковь является просто кладезем витамина А, необходимого нам для поддержания иммунитета. Однако, для его усвоения требуются белок и цинк. Они-то и содержатся в белом курином мясе в нужном количестве.
7. Профилактика злокачественных опухолей: свинина и брюссельская капуста
До недавнего времени врачи ограничивали нас в употреблении мяса, тем более жареного. А ведь его можно и потушить без вреда для здоровья. Постная свинина — источник селена, который является сильным антиоксидантом. В сочетании с овощами действие этого минерала усиливается в несколько раз. Белки, содержащиеся в капусте и свином мясе, снабжают организм важнейшими аминокислотами. Они необходимы нам для обновления клеток, правильной работы щитовидной железы, очищения организма от ненужных веществ.
8. От депрессии: красное сухое и рыбный стейк
Омега — 3 жирные кислоты, содержащиеся в лососе, плюс комплекс антиоксидантов красного вина просто незаменимы в борьбе с депрессией и просто плохим настроением. Главное, полифенолы из красного вина помогают усвоить в несколько раз больше жирных кислот из рыбы. Главное, помнить про умеренность — пейте не больше одного бокала за ужином.
Сочетание дело тонкое. . Какие необычные сочетания продуктов вы знаете ( чтоб было вкусно )? Спасибо, с уважением
Сослан, апельсины с копчёной красной рыбой — это именно то сочетание! Салат с красной рыбой Продукты: 300 гр. красной рыбы холодного копчения ( горбуша или кета, а если форель или семга будет еще вкуснее), 2 средних картофелины, 2 апельсина, 1 небольшая свекла, майонез. Инструкции: Отварить и остудить свеклу и картофель, очистить. Нарезать кубиками филе красной рыбы ( горбуши). Очистить и нарезать апельсины, стараясь удалять пленки и не сильно мельчить. А затем слоями укладывать. Первый слой ( нижний) — 1 картофелина, натертая на крупной терке, второй слой — половинка свеклы, натертая на крупной терке, третий слой — апельсины, четвертый слой — филе красной рыбы, пятый слой — 1 картофелина, натертая на крупной терке, шестой ( верхний) — половинка свеклы, натертая на крупной терке. Каждый слой промазать майонезом.
Тушеная печень с шоколадом ( не в плитках, а добавлять какао порошок) и с кусочками ананасов.
Тогда вот прочитай статью Примеры сочетания продуктов для полезного и вкусного. . .
Это верно, но вот здесь прочитал и усомнился Правильное сочетание продуктов для здорового питания
Ананас с сыром и чесноком ( заправить майонезом) — гости съедают гарантировано. Персики и сыром с зеленой плесенью ( половинка персика — ломтик сыра) Сыр с медом ( сверху мазать). Свинина, запеченная с ананасом.
Подробности можно прочитать здесь 8 полезных сочетаний продуктов от разных болезней
Морковка тертая с солью. Картофель отварной с вареньем. Жареные бананы с картофелем.
Так, это понятно, а что скажешь по поводу Примеры сочетания продуктов для полезного и вкусного. . .
мясо тушеное с фруктами: яблоки, курага, чернослив фруктовый салат: яблоки. апельсины, груши.
мои любимые рецепты: салат курица вареная, св. помидор, св. огурец, яйцо, апельсин и майонез. такой вкус приятный. бутерброды необычные но вкусны- е батон режешь и каждый кусок обжариваешь до золотистого цвета сайру в собственном соку смешиваешь с укропом или петрушкой на хлеб кладешь кружочки бананов на них сайру сверху пол колечка колбасного сыра и в микроволновку или в духовку, чтоб сыр слегка растаял.
Извини, друг, у меня нет столько времени на притворство, как у тебя сегодня, лучше просто пошлю тебя сюда 8 сочетаний продуктов, которые помогут вам похудеть
1. Как закуска под коньяк — сыр с лимоном и с сахаром 2. Соленые огурцы с медом 3. Шведское блюдо — тефтели и печеный картофель с брусничным вареньем 4. Каша из разных видов круп с густым апельсиновым вареньем 5. Бутерброды с сыром и сушеной рыбкой ( полосатик, вобла и т. д. ) 6. Вот мой любимый и очень простой рецепт пирога- бутерброда Режешь пополам целый батон, внутрь — черешневое варенье. Всю эту красоты запекаешь в духовке с сахаром и, еще лучше, жидкой карамелью.
Салат с бананом и соленым огурцом 3 банана, 100 гр. крабового мяса, 1 банка кукурузы, 3 яйца, 2 маринованных огурца, 1 луковица, 300 гр. сыра, 1- 2 зубчика чеснока. Все мелко режем, смешиваем и добавляем майонез. Необычное сочетание продуктов придает изысканый вкус блюду. ——————————————— Салат из фасоли Фасоль отварить, смешать с кусочками сельди, отварным яйцом, луком, чесноком и картофелем, нарезанным кубиками. Заправить растительным маслом и майонезом. фасоль 300 г. картофель 100 г. сельдь 50 г. чеснок 2- 3 дольки яйца 1- 2 шт. растительное масло 50 г. майонез 70 г.